真冬のぬくもり、佐久島時間_スイセン

真冬のぬくもり、佐久島時間_スイセン

冷たい北風に吹かれつつ、清楚な白い花を誇らしげに咲かせる佐久島の自生スイセン。真冬から春先にかけて島のあちこちで群生し、甘く強い香りを放ちます。

真冬のぬくもり、佐久島時間_冬鳥

真冬のぬくもり、佐久島時間_冬鳥

多くの渡り鳥たちがやってくる、真冬の佐久島。波間に浮かぶ鳥、磯にいたかと思うと一斉に飛んで空を舞う鳥、防波堤で羽を休める鳥。ちょっぴり距離を置いて、そっと眺めてくださいね。

真冬のぬくもり、佐久島時間_雪景色

真冬のぬくもり、佐久島時間_雪景色

風がきりりと冷たく、吐く息も白い真冬でも、比較的温暖な佐久島。あまり積雪はないけれど、たまにはこんなふうに降り積もることも。島全体が幻想的な銀世界に。

真冬のぬくもり、佐久島時間_梅

真冬のぬくもり、佐久島時間_梅

梅の香りに包まれた大島梅園では、メジロなどここでも野鳥の姿が見られます。 大波、小波のベンチにこしかけて、ゆるりと過ごしてみてはいかがですか。

真冬のぬくもり、佐久島時間_ぶりしゃぶ

真冬のぬくもり、佐久島時間_ぶりしゃぶ

真冬だからこそ、ほかほかじんわり佐久島の味を楽しんでみては？ この季節ならではの新鮮なブリを小粋に味わうなら、やっぱりしゃぶしゃぶ。お泊まりだからこそ味わえる美味しさです！

真冬のぬくもり、佐久島時間_ぶり大根

真冬のぬくもり、佐久島時間_ぶり大根

この時期のブリは最も脂がのって味わい深く、お刺身でも焼いても美味。でもぶり大根の美味しさはまた格別です。これもお泊まりでないとなかなか味わえないかも。

冬支度がすすむ佐久島_サザンカ

冬支度がすすむ佐久島_サザンカ

冬枯れの進む山あいで、ひときわ艶やかに咲き誇るサザンカ。舞い落ちた花びらが、ピンクの絨毯のごとく山の小径に広がります。

冬支度がすすむ佐久島_すわるとこプロジェクト

冬支度がすすむ佐久島_すわるとこプロジェクト

16年前に「すわるとこプロジェクト」(学生チャレンジ企画)の一環として制作されたフラワーロード沿いのベンチが、かつての制作メンバーの一人で、現在デザイン事務所［keu］代表の横山将基により、新たな設計で生まれ変わりました。その名も「こもれびベンチ」。島歩きの途中で、ひと休みしてくださいね。

冬支度がすすむ佐久島_ナマコ料理

冬支度がすすむ佐久島_ナマコ料理

江戸時代から独自の製法を守る佐久島の「このわた」は、徳川幕府への献上品として名高く、日本三大珍味の一つとされています。独特の風味がクセになります！

冬支度がすすむ佐久島_牡蠣

冬支度がすすむ佐久島_牡蠣

濃厚な味とぷるんとした弾力がたまらない、佐久島の天然牡蛎。熱々ジューシーな揚げたて牡蛎フライに、香ばしい焼き牡蛎、どちらも極上の味わいです。